|
|
|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地特产 > 光山特产——干果之王——光山板栗

光山特产——干果之王——光山板栗

关键词:光山特产,光山板栗,干果之王     我要发布新的信息
  • 相关机构: 光山在线
  • 电 话:
  • 网 址:http://www.guangshan.ccoo.cn/
  • 感谢 sunway 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:2683

    已有0网友参与纠错

  板栗又名“栗子”,属山毛榉科,落叶乔木。初夏开花,秋分栗熟,果肉金黄,味道甜香,是一种木本粮食,素有“干果之王”的美誉,是一年种百年收的“铁杆庄稼”。

  板栗原产我国,也是我国最早的古老经济树种之一,与李、杏、桃、枣并列为五果,食物中占有重要地位。翻开古老的《诗经》,早有“树之榛栗”“东门之栗”“隰有栗”等记载。

  信阳位于我国南北地理分界线上,农副土特产品种类多,产量大。其中,尤以信阳板栗的历史最为悠久,据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。现信阳板栗多分布在信阳、新县、光山、罗山、潢川等县,板栗的年产量达数百万吨。

  板栗之乡

  我国板栗的产量和品质,在世界食用栗中居首,在国际市场上被誉为“东方珍珠”,而说起河南的板栗,不得不提信阳新县。

  新县地处大别山腹地,长江淮河分水岭,山场面积广阔,特别适合板栗生长,其面积和产量居河南省第一位。现有栗园面积34.3万亩,据了解,目前板栗产量达到2400万公斤,是全国名、优、特经济林“板栗之乡”。

  雨量充沛,土地肥沃,光照充足,良好的自然生态环境使新县板栗具有良好的品质。上市早、个大、皮薄、肉多、口感好为新县板栗赢得了市场。

  大别山区的河南信阳四季分明,盛产水稻、小麦、油菜等农作物,素有“鱼米之乡”的美誉,信阳新县有全国最大的板栗销售市场——信阳市李家寨镇板栗批发市场。

  盛夏时节,大别山腹地漫山遍野的板栗树上“笑”开了花。板栗树上搭挂着一根根毛茸茸的花,散发出醉人的花香。

  老龙疙山下的葛桂恩老人对记者说,每年秋天,栗子成熟的时候他都会去山里拾栗子,一斤板栗3元左右,一天能拾栗7、8斤,所卖的钱正好与他平日里喝的5斤壶装白酒价相差无几。对于爱喝酒的他,这等于一个星期的酒钱有了着落。

  新县公路边正在干活的刘英华告诉记者:“板栗最好的收获时期就是在它们外面的刺儿由青变黄的时候,用一根竹竿,将树上的板栗打落,够不着的话,就摇摇树,不一会地上便堆满了一堆‘小刺猬’。”

  要把板栗外的“刺猬”去掉,才会露出人们熟悉的板栗的模样。

  “板栗捡回来之后,将它们堆在一起,再用破麻袋、薄膜等覆盖在上面,严实地捂起来。等过一周之后再打开,就能看到‘板栗巴’都变黄变黑了,只需用脚轻轻一踩,板栗果实就一个个出来了。”刘英华表示。

  记者在当地了解到,栗子花还可以用来夏季驱蚊,把栗子花穗编成长辨晒干后,当作“蚊香”,拿一辫点燃,缕缕的青烟透着一股特殊的清香,蚊虫便不敢侵犯。

  

  小板栗承载大梦想

  信阳市郊的杜河村,这里客商云集,多是为买卖板栗而来,记者见到了杜河村党总支书记左法军。

  今年50岁的左法军是1995年任村支书的。脑子活络的他盯住了村里2000多亩集体山林,通过多方考察论证,他决定带领村组干部把这片山林嫁接成板栗园。如今,全村板栗种植面积已达到1万余亩,年产值800多万元。

  后来,左法军发现板栗价格随着季节变化差异很大,于是村里建起了冷库,每年秋季,杜河村人便在全国各地收板栗,购销板栗成了村里的支柱产业。村子周围的冷库总储量可达2万多吨,在全国板栗市场首屈一指。

  在一处冷库参观的时候,左法军告诉记者:“广西板栗,准备销到北京,冷库里湖北板栗、河北板栗、山东板栗都有。”

  全国哪里的板栗品质佳,哪里的板栗口感好,左法军张口就来,头头是道。作为村里的领头人,他是村里板栗冷藏协会会长,收购季节,他是调动人员、资金的总指挥。村里在外打工的年轻人都回来忙活板栗。他们提出的口号是:全国板栗聚杜河,杜河板栗销全国。

  信阳的板栗产业能够取得今天的成绩,不光是独特的地质、气候条件等自然因素造就的,更是几十年一点一点干出来的。

赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
纠错信息:
感谢您的参与,让大家更准确的了解光山!
用户名 密码 不支持匿名评论
标题:
验证码: (看不清?点击图片刷新)
电话:0376-8568788 18569805799 传真: 邮箱:36612466@qq.com
地址:河南省光山县东城花园南门东侧 邮编:465450
Copyright © 2004-2018 光山县在线互联网络科技传媒有限公司版权所有  技术支持:城市中国
京ICP备09021873号 电信与信息服务业务经营许可证090779号 电信业务审批[2009]字第548号函
不良信息举报中心